Zo lekker en zo zoet

Na de zoete overdaad van de decembermaand willen velen in januari de overtollige kilo’s er weer af diëten. Misschien is dat binnenkort niet meer nodig: een Duits bedrijf wil allulose op de markt brengen, een stof met dezelfde smaak als suiker maar zonder de calorieën. Wordt suiker het nieuwe roken? Ik kan mij daar persoonlijk weinig bij voorstellen, maar als het aan de gezondheidsgoeroes ligt, gebeurt dat eerder vandaag dan morgen. Volgens hen is immers suiker de cocaïne van het volk:

Lees verder

Snoezige sluipmoordenaars

Snoezige sluipmoordenaars: uw kat beschadigt de natuur Stropende katten zijn een bedreiging voor de biodiversiteit: ze maken in Nederland ruim 100 miljoen slachtoers per jaar. Dit druist in tegen zowel Europese als internationale wetgeving, zo bleek onlangs uit onderzoek. Maar overheden en natuurorganisaties kijken liever de andere kant op, want katten zijn populair. ‘De kat behoort wereldwijd tot de schadelijkste exoten.’ Door Oswin Schneeweisz Wij hadden ooit een kat. Een zwart-witte en hij heette Doepie. Als ik mij goed herinner,

Lees verder

Adalbert en zijn Arlbergbahn

  Door Oswin Schneeweisz De 193,6 kilometer lange treinreis van mijn geboorteplaats Bregenz naar Innsbruck in Tirol duurt zo’n tweeënhalf uur en gaat dwars door de provincie Vorarlberg langs idyllische bergdorpjes als Dalaas, Klösterle, Wald am Arlberg, St. Anton am Arlberg en St. Jakob. Maar deze trein reist niet alleen door een van de mooiste landschappen van Oostenrijk. Hij rijdt ook dwars door mijn familiegeschiedenis. Mijn opa werkte als rangeerder op de spoorlijn tot een noodlottig ongeval – hij raakte

Lees verder

Boeren oefenen met invulling nieuwe GLB

Het Europese landbouwbeleid (GLB, gemeenschappelijk Landbouwbeleid) gaat op de schop. En van de vernieuwingen is de ecoregeling en er wordt naar de mogelijkheden gekeken van een puntensysteem. Via zeven GLB pilots verkennen het ministerie van LNV en BoerenNatuur de praktische mogelijkheden om het nieuwe GLB in te vullen. De ervaringen van Jos van Leeuwen, melkveehouder in Assendelft, met de pilots zijn op zich positief. Het huidige GLB loopt eind 2020 af. De overheid werkt aan de Nederlandse invulling van het

Lees verder

Een ‘vergeten’ OVP

  Een 'vergeten Oostvaardersplassen'. Zo zou je het huidige dilemma op een eilandje in het Veerse Meer nog het best kunnen omschrijven. Het heeft jaren geduurd voordat er eindelijk mocht worden ingegrepen met als resultaat dat er nu (in November begint Staatsbosbeheer met afschot van damherten) veel meer dieren moeten worden gedood dan ooit het geval was. Vijf jaar geleden bezocht ik het eiland. Toen was het al vijf voor twaalf op de Haringvreter. Door  Oswin Schneeweisz Haringvreters noemden de

Lees verder

Terug naar Lely

    Een goede leefomgeving bestaat bij de gratie van samenhang, maar die is in steeds meer landschappen ver te zoeken. Architect Adriaan Geuze keert zich tegen de vernietiging van het Hollandse landschap.   Door Oswin Schneeweisz   Elke Nederlander met een beetje historische of kunstzinnige interesse kent de schilderijen van Willem Maris of Jakob van Rusydael of de 'reigers boven blinkende meren' uit de poëzie van Hendrik Marsman. Dat landschap staat als het ware in ons DNA geprint. Wij

Lees verder

column 1 Vega-yup

  Vegan sexuals: ze schijnen echt te bestaan. Ik las erover in een recent interview met schrijfster/antropologe Roanne van Voorst in de NRC. Bij zo'n opmerking gaan bij mij alle signalen op rood. Dan probeer ik mij met een gezonde dosis journalistieke nieuwsgierigheid meteen een beeld te vormen. Wat voor bijzondere fetisj schuilt hierachter? Geloof het of niet, de werkelijkheid is nog onwerkelijker dan de fantasie. Het betreft namelijk vegetariërs die, uit principiële overtuiging, het bed alleen nog delen met

Lees verder

De jonkies komen

‘Waar het spreken ophoudt, begint het zingen. Waar menselijke communicatie tekortschiet neemt zingen het over’. Voor Benjamin Goodson is zingen een essentieel onderdeel van het menszijn. Onlangs werd hij benoemd tot chefdirigent van het Groot Omroepkoor.   Door Oswin Schneeweisz Ooit, en niet eens zo heel lang geleden, waren chef-dirigenten -op een paar uitzonderingen na- oude grijze mannen. Maar die tijd lijkt voorbij. In korte tijd werden er in ons land bij de belangrijke koren en orkesten enkele nieuwe dirigenten

Lees verder